Il San Francisco
Indice del menu segreto

Da Il grassetto corsivo

Quando esplori la fantastica scena gastronomica di San Francisco, conoscere i piatti segreti del menù può stupire i tuoi compagni di viaggio.

Dai condimenti nascosti di lusso ai mash-up di cibo epici, San Francisco non ha carenza di gemme culinarie nascoste che aspettano solo che un mangiatore intraprendente le ordini. Scopri deliziosi piatti fuori menù e amplia la tua conoscenza della cucina segreta di San Francisco con il nostro San Francisco Secret Menu Index. Sii avvisato, questi piatti potrebbero essere limitati in quantità o devono essere ordinati in anticipo.

A16

Viale Dante Alighieri, 23

La pizza della vedova

Questa amatissima torta si trova nel libro di cucina A16 ma non nel menu. Contiene Grana Padano, mozzarella, salsiccia al finocchio, pancetta, peperoncino calabrese, fiocchi di peperoncino, aglio e rucola

Cenare all'A16

Bar delle ostriche dell'ancora

Via Castro 579

Cioppino

Puoi sempre ordinare questo speciale a volte elencato, una perfetta iterazione della classica zuppa di pesce di San Francisco. Il piatto include granchio, cozze, vongole, pesce bianco a scaglie e una quantità folle di aglio.

Cena all'Anchor Oyster Bar

Birreria all'aperto

Via Castro 579

Hamburger del mercoledì

C'è sempre un hamburger Prather Ranch da mezza libbra nel menu del mercoledì del Biergarten, ma i condimenti cambiano di settimana in settimana. I condimenti potrebbero includere formaggio pimento, aioli all'aglio verde o pancetta.

Cenare al Biergarten

Delarosa

Viale Dante Alighieri, 21

Viale Europa, 10

Pizza speciale del barista

Una torta con salsa rossa ricoperta di formaggio burrata, olive Kalamata, peperoncini rossi piccanti e salsiccia

Cena al Delarosa

Ciambella e caffè Dynamo

Viale Europa, 2760

Focaccia al bacon

Arrivate presto per provare questa focaccia appena sfornata, condita con pancetta e verdure fresche arrostite.

Cenare al Dynamo

La capanna degli spaghetti di Emmy

Viale Europa, 2760

Spaghetti alla puttanesca

Un classico italiano, la Puttanesca di Emmy contiene le immancabili olive, acciughe, capperi, pomodori, aglio, cipolle e fiocchi di peperoncino.

Cenate all'Emmy's Spaghetti Shack

Fattoria:Tavola

Viale della Posta 754

Piccola soda affumicata ed espresso

Little Smoky è caffè, panna e zucchero con una doppia dose di espresso. L'Espresso Soda include acqua gassata Seltzer Sisters, espresso e lime.

Cenare alla fattoria: tavolo

Cinema straniero

Via della Missione 2534

Hamburger all'uovo con aceto balsamico

Combinazione di due dei piatti più gettonati del ristorante per il brunch: l'hamburger servito solo durante il giorno è guarnito con un uovo fritto con aceto balsamico.

Cenare al cinema straniero

Garage

Via della Missione 2534

Il menù “Regolari”

Il menù "segreto" di Garaje comprende una serie di piatti del menù precedente o di una volta che i clienti abituali continuavano a chiedere, tra cui la Tostadita al tonno, un panino al granchio fritto e il fish and chips.

Cenare al Garaje

Hamburger della Sala della Fiamma

Via Cambon 73

Il Ben Roethlisberger

Prende il nome dall'ex quarterback degli Steelers Ben Roethlisberger: questo enorme hamburger di manzo è guarnito con salsiccia divisa, cipolle grigliate, formaggio e insalata di cavolo.

Cenate all'Hall of Flame Burgers

Caffè dell'eredità

Viale Europa, 25

L'hamburger di famiglia

Il formaggio Funky Époisses è mescolato con carne di manzo per l'Heirloom Burger. Sebbene l'hamburger non sia ancora presente nel menu, è sempre possibile ordinarlo.

Cena all'Heirloom Cafe

Piccola padella

Via Ritch 360

Uova McMahon

Un waffle condito con un uovo fritto, formaggio cheddar e cipollotti, il tutto immerso in una pozza di sugo di salsiccia.

Cena al Little Skillet

Mario's Bohemian Cigar Store Cafe

Viale Giuseppe Verdi, 10

Il pollo numero 3

Il Numero 3 è una combinazione tra il Mario's Chicken Number 2 e i panini focaccia con melanzane grigliate, e comprende sia pollo che melanzane grigliate, oltre a feta, rucola e vinaigrette balsamica.

Cena da Mario

Ristorante giapponese Tekka

Viale Europa, 10

Menù “caldo”

Questa rinomata meta per il sushi, nota per essere quasi impossibile da raggiungere, ha un menù segreto di pietanze cucinate a caldo: bisogna cenare lì per scoprire di cosa si tratta.

Cena al Tekka

Zen Yai

Viale Ellis 771

Tagliatelle in barca

La zuppa di noodles è preparata con una base di sangue di maiale, ricca e saporita, e guarnita con carne di maiale macinata, polpette di pesce e chicharrones.

Cena allo Zen Yai

Il grassetto corsivo

Questa storia vi è offerta dalle grandi persone di The Bold Italic . The Bold Italic è una rivista online che celebra lo spirito di San Francisco e della Bay Area.