Le San Francisco
Index du menu secret

Par L'italique gras

Lorsque vous explorez la fantastique scène culinaire de San Francisco, la connaissance des éléments secrets du menu peut impressionner vos compagnons de voyage.

Des garnitures luxueuses cachées aux mélanges culinaires épiques, San Francisco ne manque pas de trésors culinaires cachés qui n'attendent qu'un mangeur entreprenant pour les commander. Découvrez de délicieux plats hors menu et approfondissez vos connaissances de la cuisine secrète de San Francisco avec notre index des menus secrets de San Francisco. Attention, ces plats peuvent être limités en quantité ou doivent être commandés à l'avance.

A16

2355, rue Chestnut

Pizza La Veuve Noire

Cette tarte très appréciée se trouve dans le livre de recettes A16 mais ne figure pas au menu. Elle contient du Grana Padano, de la mozzarella, de la saucisse au fenouil, de la pancetta, du piment calabrais, des flocons de piment, de l'ail et de la roquette

Dîner au A16

Bar à huîtres Anchor

579, rue Castro

Cioppino

Vous pouvez toujours commander ce plat spécial, parfois cité dans la liste, une version parfaite de la soupe de fruits de mer classique de San Francisco. Le plat comprend du crabe, des moules, des palourdes, du poisson blanc feuilleté et une quantité folle d'ail.

Dîner au Anchor Oyster Bar

Biergarten

579, rue Castro

Burger du mercredi

Il y a toujours un burger Prather Ranch d'une demi-livre au menu du mercredi du Biergarten, mais les garnitures changent chaque semaine. Les garnitures peuvent inclure du fromage au piment, de l'aïoli à l'ail vert ou de la pancetta.

Dîner au Biergarten

Délarosa

2175, rue Chestnut

37, allée Yerba Buena

Pizza spéciale du barman

Une tarte à la sauce rouge garnie de fromage burrata, d'olives Kalamata, de piments rouges forts et de saucisses

Dîner au Delarosa

Beignet et café Dynamo

2760, 24e rue

Focaccia au bacon

Arrivez tôt pour essayer cette focaccia fraîchement cuite, garnie de bacon et de légumes frais rôtis.

Dîner au Dynamo

La cabane à spaghetti d'Emmy

2760, 24e rue

Spaghetti à la puttanesca

Un classique italien, la Puttanesca d'Emmy comprend les olives, les anchois, les câpres, les tomates, l'ail, les oignons et les flocons de piment requis.

Dîner au Emmy's Spaghetti Shack

Ferme:Table

754, rue Post

Petit soda fumé et expresso

Le Little Smoky est un mélange de café, de crème et de sucre surmonté d'une double dose d'espresso. L'Espresso Soda contient de l'eau gazeuse Seltzer Sisters, de l'espresso et du citron vert.

Dîner à la ferme : table

Cinéma étranger

2534, rue Mission

Burger aux œufs balsamique

Combinaison de deux des plats de brunch les plus populaires du restaurant, leur hamburger disponible uniquement en journée est garni d'un œuf au plat balsamique.

Dîner dans un cinéma étranger

Garage

2534, rue Mission

Le menu « Habitués »

Le menu « secret » du Garaje comprend un certain nombre d'anciens plats ou de plats uniques que les habitués demandaient sans cesse, notamment une tostadita au thon, un sandwich au crabe frit et du fish and chips.

Dîner au garage

Burger du Hall des Flammes

73, promenade Cambon

Le Ben Roethlisberger

Nommé en l'honneur de l'ancien quart-arrière des Steelers Ben Roethlisberger, ce gros steak de bœuf est garni d'une saucisse fendue, d'oignons grillés, de fromage et de salade de chou.

Dînez au Hall of Flame Burgers

Café Heirloom

2500, rue Folsom

Le Burger Héritage

Le fromage Époisses Funky est mélangé à du bœuf pour le Heirloom Burger. Bien que le burger ne soit toujours pas au menu, il peut toujours être commandé.

Dîner au Heirloom Cafe

Petite poêle

360, rue Ritch

Œufs McMahon

Une gaufre garnie d'un œuf au plat, de cheddar et d'oignons verts baignant dans une mare de sauce à saucisse.

Dîner au Little Skillet

Café-boutique de cigares bohème de Mario

566, avenue Columbus.

Le poulet numéro 3

Une combinaison du sandwich au poulet numéro 2 de Mario et du sandwich focaccia aux aubergines grillées, le numéro 3 comprend à la fois du poulet et des aubergines grillés, ainsi que de la feta, de la roquette et de la vinaigrette balsamique.

Dîner chez Mario

Restaurant japonais Tekka

537, rue Balboa

Menu « Chaud »

Cette destination de sushi très prisée, connue pour être presque impossible à pénétrer, possède un menu secret de plats cuisinés à chaud - et vous devez y dîner pour découvrir ce qu'ils sont.

Dîner au Tekka

Zen Yai

771, rue Ellis

Nouilles en bateau

La soupe de nouilles est préparée avec une base de sang de porc riche et terreuse et garnie de porc haché, d'une boulette de poisson et de chicharrones.

Dîner au Zen Yai

L'italique gras

Cette histoire vous est présentée par les formidables gens de The Bold Italic . The Bold Italic est un magazine en ligne qui célèbre l'esprit de San Francisco et de la région de la baie de San Francisco.