O São Francisco
Índice do Menu Secreto

Por O negrito itálico

Ao explorar a fantástica cena gastronômica de São Francisco, conhecer os itens secretos do menu pode impressionar seus companheiros de viagem.

De coberturas luxuosas escondidas a misturas épicas de comida, São Francisco não tem escassez de joias culinárias escondidas, apenas esperando por um comensal empreendedor para pedi-las. Descubra deliciosos pratos fora do menu e expanda seu conhecimento da culinária secreta de São Francisco com nosso Índice de Menu Secreto de São Francisco. Esteja avisado, esses pratos podem ter quantidade limitada ou precisam ser pedidos com antecedência.

A16

2355 Chestnut St.

A Pizza da Viúva

Esta torta muito amada pode ser encontrada no livro de receitas A16, mas não no menu. Ela traz Grana Padano, mussarela, linguiça de funcho, pancetta, pimenta calabresa, flocos de pimenta, alho e rúcula

Jante no A16

Bar de ostras Anchor

579 Castro St.

Cioppino

Você sempre pode pedir este especial às vezes listado, uma iteração perfeita da clássica sopa de frutos do mar de São Francisco. O prato inclui caranguejo, mexilhões, amêijoas, peixe branco em flocos e uma quantidade absurda de alho.

Jante no Anchor Oyster Bar

Jardim de cerveja

579 Castro St.

Quarta-feira Hambúrguer

Há sempre um hambúrguer Prather Ranch de meia libra no menu de quarta-feira do Biergarten, mas os acompanhamentos mudam a cada semana. Os acompanhamentos podem incluir queijo pimento, aioli de alho verde ou pancetta.

Jante no Biergarten

Delarosa

2175 Chestnut St.

37 Yerba Buena Ln.

Pizza especial do barman

Uma torta de molho vermelho coberta com queijo burrata, azeitonas Kalamata, pimentões vermelhos picantes e salsicha

Jante no Delarosa

Dínamo Donut & Café

2760 24th St.

Focaccia de bacon

Chegue cedo para experimentar esta focaccia assada na hora coberta com bacon e vegetais frescos assados.

Jante no Dynamo

Emmy's Spaghetti Shack

2760 24th St.

Espaguete à Puttanesca

Um clássico italiano, o Puttanesca da Emmy inclui as necessárias azeitonas, anchovas, alcaparras, tomates, alho, cebola e flocos de pimenta.

Jante no Emmy's Spaghetti Shack

Fazenda:Mesa

Rua Postal 754.

Little Smoky e Refrigerante Espresso

Little Smoky é café, creme e açúcar cobertos com uma dose dupla de expresso. O Espresso Soda inclui água com gás Seltzer Sisters, expresso e limão.

Jantar na Fazenda:Mesa

Cinema Estrangeiro

2534 Mission St.

Hambúrguer de Ovo Balsâmico

Uma combinação de dois dos itens de brunch mais populares do restaurante, o hambúrguer servido somente durante o dia é coberto com um ovo frito com vinagre balsâmico.

Jante no Cinema Estrangeiro

Garagem

2534 Mission St.

O Menu “Regulares”

O menu “secreto” do Garaje inclui uma série de itens antigos ou únicos do menu que os clientes habituais sempre pediam, incluindo uma Tostadita de Atum, um sanduíche de caranguejo frito e peixe com batatas fritas.

Jante no Garaje

Hambúrguer Hall of Flame

73 Cambon Dr.

O Ben Roethlisberger

Nomeado em homenagem ao ex-quarterback do Steelers, Ben Roethlisberger, este enorme hambúrguer de carne bovina é coberto com salsicha partida, cebola grelhada, queijo e salada de repolho

Jante no Hall of Flame Burgers

Café Heirloom

Rua Folsom, 2500.

O Hambúrguer Heirloom

O queijo Funky Époisses é misturado com carne bovina para o Heirloom Burger. Embora o hambúrguer ainda esteja fora do menu, ele sempre pode ser pedido.

Jante no Heirloom Cafe

Frigideira pequena

Rua Ritch, 360.

Ovos McMahon

Um waffle coberto com um ovo frito, queijo cheddar e cebolinha, tudo isso em uma poça de molho de salsicha.

Jante no Little Skillet

Mario's Bohemian Cigar Store Café

566 Avenida Columbus.

A Galinha Número 3

Uma combinação de sanduíches de frango número 2 do Mario e focaccia de berinjela grelhada, o número 3 inclui frango e berinjela grelhados, além de queijo feta, rúcula e vinagrete balsâmico.

Jante no Mario's

Restaurante Japonês Tekka

537 Balboa St.

Cardápio “Quente”

Este destino de sushi muito elogiado, conhecido por ser quase impossível de entrar, tem um menu secreto de itens quentes — e você tem que jantar lá para descobrir o que são.

Jante no Tekka

Zen Yai

Rua Ellis, 771.

Macarrão de barco

A sopa de macarrão é feita com uma base rica e terrosa de sangue de porco e coberta com carne de porco moída, almôndega de peixe e chicharrones.

Jante no Zen Yai

O negrito itálico

Esta história é trazida a você pelas grandes pessoas do The Bold Italic . O The Bold Italic é uma revista online que celebra o espírito de São Francisco e da Bay Area.